水煮肉片
-
步骤1/12
点击查看大图
将里脊肉、青菜、豆芽洗好备用
-
步骤2/12
点击查看大图
将肉切成片,放入一点生抽、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、一个蛋清、芝麻油,然后拌匀
-
步骤3/12
点击查看大图
拌好腌渍20分钟左右
-
步骤4/12
点击查看大图
豆皮泡好切小片备用,准备好姜片、蒜瓣、葱段、适量的火锅底料、一勺豆瓣酱,准备一点蒜末和葱末,最后浇热油用
-
步骤5/12
点击查看大图
锅烧热倒入少许的油,然后将准备好的姜片蒜瓣火锅底料等倒入锅中炒出香味
-
步骤6/12
点击查看大图
然后加入适量的水,放入少许盐、生抽、耗油调味
-
步骤7/12
点击查看大图
然后放入豆芽,豆芽熟的会慢一点,可以多煮一会
-
步骤8/12
点击查看大图
豆芽差不多熟了,再加入青菜和豆皮,断生就可以
-
步骤9/12
点击查看大图
然后将配菜捞出,装盘备用
-
步骤10/12
点击查看大图
锅中汤汁烧开后放入肉片,一片一片放入最好,一起放容易黏在一起,熟的慢,大概煮三四分钟这样就可以
-
步骤11/12
点击查看大图
肉片煮好后连汤汁一起倒入盘中,上面加上准备好的蒜末和葱末
-
最后一步
点击查看大图
然后烧适量的热油浇上就可以了,喜欢吃麻吃辣的可以加点花椒和小米辣再浇热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
水煮肉片的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
-
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#水煮肉片
-
水煮肉片
-
黄瓜水煮肉片
-
#味达美名厨福气汁,新春添口福#水煮肉片
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
姜枣膏
29432人看过 -
手抓饼新吃法,鲜肉酥饼
68595人看过 -
手撕风干猪肉干
35281人看过 -
家庭简易版波尔多田园法棍
41661人看过 -
会拉丝儿的通心粉
65967人看过 -
水晶飞翅—土豆烧汁鸡翅
1219674人看过 -
#节日美味就这么简单#酸甜开胃的苹果山楂山药糖水
170942人看过 -
红烧牛尾巴
32699人看过 -
麻辣油焖虾:
27099人看过 -
蛋糕调色系统课程之马卡龙色系
32999人看过 -
草莓双层芝士蛋糕
195788人看过 -
清炒花蛤
35394人看过