鲮鱼炒麦菜
浏览 1.1万 · 收藏 54
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材：豆豉鲮鱼+麦菜+姜片+蒜蓉。把豆豉鲮鱼罐头打开，鲮鱼去骨切小块。起锅烧开水加盐和油，倒入麦菜微焯水，盛出沥干水分，待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧开水加盐和油，倒入麦菜微焯水，盛出沥干水分，待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅放入猪油，倒入豆豉鲮鱼+姜片+蒜蓉爆香，淋入料酒炝锅，倒入麦菜大火快速翻炒。调味：盐(少许)+白糖(少许)+蚝油(1勺)+淀粉水(少许)搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
换个做法
鲮鱼炒麦菜的相关分类
鲮鱼炒麦菜的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉炒番薯叶
163865人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
5033297人看过 -
#“酒”是要开心#爽口又好吃～凉拌土豆丝
150474人看过 -
蒜苔木耳炒肉#单挑夏天#
739135人看过 -
蒜香藕片
406281人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
2050981人看过 -
红烧鱼香茄子（纯素食）
14075人看过 -
炒碴子
77410人看过 -
椰香咖喱牛肉#花10分钟，做一道菜！#
319206人看过 -
用红烧鱼的方法做茄子#精品菜谱挑战赛#
265930人看过 -
蛇汤
139175人看过 -
河虾炒菲菜
34267人看过
