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椒香四溢、超酥脆的炸酥肉

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小米的厨房日记

这款炸肉是不同于以往版本的超酥脆小酥肉，看剧必备小零食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
瘦肉 250克
、
盐 1勺
、
醋 1勺
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
米酒 1勺
、
花椒粉 1勺
、
蒜米 2勺
、
面糊制作：
、
面粉 100克
、
淀粉 35克
、
水 250克
、
油 50克
、
盐 1勺
、
花椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

我用的是里脊肉，喜欢吃五花肉的小伙伴可以用五花肉制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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