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年菜 | 美极川香金钱肚

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雀巢美极烹饪工坊

金钱肚配上“美极”鲜辣汁，寓意新的一年红红火火！“美极”鲜辣汁可以快速地将咸鲜辣味腌入牛肚中，并且同时能很好地去除牛肚的腥味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主料 -
、
金钱肚 200克
、
辅料 -
、
葱 10克
、
姜 10克
、
蒜泥 5克
、
八角 3克
、
香叶 2克
、
小米椒 5克
、
黄酒 10毫升
、
美极神鲜川香汁 -
、
美极鲜味汁 10毫升
、
美极鲜辣汁 20毫升
、
白砂糖 5克
、
红油 10克
烹饪步骤
小贴士

金钱肚又称网胃、蜂窝肚，是牛的四个胃之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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