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超可爱的杯子蛋糕-奥利奥和蓝莓很配噢的做法

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超可爱的杯子蛋糕-奥利奥和蓝莓很配噢

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给对象生日蛋糕多余的糊糊就做了几个杯蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 60克

、

鸡蛋 5个

、

牛奶 80克

、

油 35克

、

糖 50克

、

奥利奥适量

、

巧克力随缘

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
奥奥和利利分开
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄蛋清分开（这里我用的是漏勺，感觉比分蛋器好用）
步骤3/12 点击查看大图
黑巧和利利放一起（这样可以加点甜度，少加点糖）
步骤4/12 点击查看大图
一起融化
步骤5/12 点击查看大图
加入牛奶和油搅拌后加低筋面粉
步骤6/12 点击查看大图
蛋清分三次加糖打发，打好后的蛋清有硬度
步骤7/12 点击查看大图
打好的蛋清分三次加入面粉糊糊中，翻拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
这是拌了2/3蛋清时的状态
步骤9/12 点击查看大图
奥奥压成粉粉，面糊糊拌好后，烤箱140度烤20分钟（小号的杯子蛋糕就好啦，大的话加时间）
步骤10/12 点击查看大图
随意装饰
步骤11/12 点击查看大图
这个有点密集恐惧症了hhh
最后一步点击查看大图
成品！）

小贴士

不造为何我的奶油用电动打蛋器打后好稀，望大佬指点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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