全家都爱的咖喱鸡肉饭
一做一大锅,吃得满足开心
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步骤1/23
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土豆切丁,泡水里免得氧化
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步骤2/23
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胡萝卜,洋葱,切丁
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步骤3/23
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鸡胸肉,切丁
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步骤4/23
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料酒2勺,是这样的勺子
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步骤5/23
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生抽一勺
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步骤6/23
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这样的小白勺,半勺盐
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步骤7/23
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仍然是小白勺,一勺淀粉
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步骤8/23
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拌匀,腌制一小时吧
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步骤9/23
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先炒胡萝卜丁,热锅冷油下入,炒起来
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步骤10/23
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胡萝卜丁炒得差不多了,直接土豆丁倒进去
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步骤11/23
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翻炒到土豆丁有点小透明,都盛出来备用
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步骤12/23
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加点油,下洋葱
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步骤13/23
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炒到洋葱变软
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步骤14/23
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腌制好的鸡丁倒进去一起炒
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步骤15/23
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鸡丁完全变白色以后,刚才的胡萝卜土豆丁倒进去一起炒
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步骤16/23
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加水没过所有食材
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步骤17/23
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这么大的咖喱块,我用了一半
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步骤18/23
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就是这么多,放进去融化,炖起来
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步骤19/23
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炖到这样,飘香四溢
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步骤20/23
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椰汁加半罐
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步骤21/23
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芝麻酱加一小勺,拌匀,继续炖,自己尝尝味道,自己调整,然后出锅
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步骤22/23
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烫了两颗西兰花,摆盘
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最后一步
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简直太好吃了!
椰汁半罐就够了,我之前某次用了一罐结果太甜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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