零失败,不用面粉就能做成功的云朵蛋糕
有时候做点心会剩下很多蛋白液没办法处理?嘿嘿,来做个云朵蛋糕吧,快速消耗蛋白,而且超级简单!
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步骤1/6
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蛋白打入无油无水的容器里,挤入柠檬汁20克白糖分三次加入打发
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步骤2/6
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打发至细腻有纹路后倒入淀粉
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步骤3/6
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继续打发至提起有尖角
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步骤4/6
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凹起一个造型,撒上燕麦片
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步骤5/6
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烤箱150度20分钟
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最后一步
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入口即化的云朵蛋糕就做好了!轻飘飘软绵绵的,好吃到转圈圈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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