回鍋肉
其實真要說回鍋肉,除了煮肉切肉的備菜的時間,真正炒的時候估計也就五分鐘,所以我有的圖片不是很清晰,有機會換成更清晰的圖片哈!
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉煮熟,切薄片,今天這個厚了一點,可以更薄一點洋蔥切絲備用
-
步骤2/6
点击查看大图
鍋熱後下五花肉,炒出大部分豬油,撈出五花肉,豬油留在鍋底
-
步骤3/6
点击查看大图
下洋蔥炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
洋蔥味道出來後就可以下五花肉翻炒均勻
-
步骤5/6
点击查看大图
在中間留一點點空位,下蒜片和豆瓣醬,翻炒均勻,看著肉里面的油出來了大部分之後就可以下醬油,翻炒均勻,下鹽、雞粉、白糖,翻炒均勻
-
最后一步
点击查看大图
裝盤搞定了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
回鍋肉的其他做法
回鍋肉的相关分类
回鍋肉的相关推荐
-
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10266173人看过 -
回勺茄子土豆
49844人看过 -
#福临门 福寿天成#粉蒸肉
127200人看过 -
清炖羊肉汤
192317人看过 -
清炒茄子——这样炒最好吃
24964人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香茄子
3925800人看过 -
清炖羊肉
131571人看过 -
蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾
1108127人看过 -
蚕豆饭
94199人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80464006人看过 -
夏季清热去火水果茶
865036人看过 -
霍香鲫鱼
109472人看过