懶人版 三杯紅燒肉
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至少燒一個小時 肉則軟糯喜人
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切塊，兩指寬差不多
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步骤2/3
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3-4碗冷水(像我家的最小火都火力十足，水就可以再多加些)，生抽、花雕酒、冰糖各1勺，老抽半勺，醋一點點(去膩)，大火到沸騰後關最小火燜1個小時前半小時不用一直開鍋蓋檢查，後面則要看著點，免得乾鍋或焦掉，因為糖會粘鍋
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最后一步
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收汁、盛出，肥而不膩
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-28
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