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锦娘制熏干炒腊肉的做法

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锦娘制熏干炒腊肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 100克

、

熏干 4片

、

干红辣椒 2个

、

杭椒 2只

、

食用油适量

、

生抽 2勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腊肉切薄片。
步骤2/9 点击查看大图
熏干切片。
步骤3/9 点击查看大图
杭椒切段。
步骤4/9 点击查看大图
腊肉放沸水中焯水捞出。
步骤5/9 点击查看大图
锅中油烧热，放入干红椒。
步骤6/9 点击查看大图
腊肉翻炒，将腊肉中的油煸出，将腊肉盛出。
步骤7/9 点击查看大图
放熏干翻炒至微焦，加杭椒翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
淋入两勺生抽炒匀。
最后一步点击查看大图
倒入腊肉炒香，加少许鸡精调味，装盘盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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