柠檬泡爪
酸酸甜甜带点微辣的泡鸡爪,自己家做的更卫生!
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步骤1/9
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鸡爪去爪子,洗干净,冷水下锅,水开后转中火,要撇掉上面的浮沫
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步骤2/9
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煮熟的鸡爪用冷水冲洗干净,再用纯净水洗一遍
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步骤3/9
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鸡爪切对半
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步骤4/9
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把调味料洗干净,切小块
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步骤5/9
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找一个容器,放入调味料,醋,生抽,料酒,盐,鸡精,糖,一碗冷开水
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步骤6/9
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放入鸡爪,拌一拌
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步骤7/9
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盖好密封盖,放冰箱冷藏一天入味。每隔几小时拿出来摇一摇,让鸡爪能更均匀地入味
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步骤8/9
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隔天后,鸡爪就可以吃了,泡一次最好三天内吃完,拌一点香菜更好吃
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最后一步
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酸酸甜甜微辣,很开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
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