不爱吃山药？这个山药拉丝饼让你吃到停不下嘴
山药可是好东西，常吃可以改善体质，健脾益胃，滋肾益精，可是偏偏有不喜欢的，我儿子就不爱吃，我就想着花样的做，今天这个山药拉丝饼，他就特别爱吃，做了一盘自己都吃掉了，赶紧来看看怎么做吧
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步骤1/6
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山药洗干净蒸熟，然后压成山药泥，我这个憨憨居然忘拍山药照了
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步骤2/6
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山药泥、面粉、淀粉1:1:1的比例，放进盆里，再加一点糖，揉成面团，全程戴手套操作，不然会沾
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步骤3/6
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揪一块面用手压成小饼，里面放上马苏里拉芝士，然后包严实，别让芝士露出来
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步骤4/6
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锅里刷油，包好的饼再压成小圆饼放锅里煎
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步骤5/6
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煎到两面金黄就可以了
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最后一步
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一定要趁热吃哦，真的会拉丝，还有芝士的奶香，大人小孩都特别喜欢
温馨小提示：
1、全程戴手套，不然会沾，影响成品造型
2、煎小饼的时候要全程中小火，火大芝士会爆浆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-29
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