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鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋，超下饭又美味的做法

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鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋，超下饭又美味

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超级不寻常的家常菜～平菇炒鸡蛋！鲜美爽滑，巨下饭，能干掉两碗米饭的那种，爱吃菌菇类的小伙伴必须试试，简单又美味！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇 250克

、

鸡蛋 2个

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
平菇去根洗干净手撕小朵
步骤3/13 点击查看大图
葱切圈
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/13 点击查看大图
起锅热油把鸡蛋煎熟
步骤6/13 点击查看大图
锅里留底油爆香葱花
步骤7/13 点击查看大图
倒入平菇翻炒至软
步骤8/13 点击查看大图
加入鸡蛋，翻炒几下
步骤9/13 点击查看大图
加入一小勺盐
步骤10/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤11/13 点击查看大图
半勺老抽
步骤12/13 点击查看大图
适量鸡精
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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