韭菜肉包
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
500克
、
水
230克
、
盐
适量
、
干酵母
小半包
、
猪油
1茶匙
、
韭菜
150G
、
猪肉糜(肥瘦比3:7)
适量
、
糖
1-2茶匙
、
酱油
2汤匙
、
盐
适量
、
生粉
3勺
、
花生油
5.6勺
、
耗油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉韭菜馅,肉打烂肥的越多越香。放调料搅拌十分钟中间要加2.3次水一起搅拌、肉才滑嫩调好肉再放韭菜,油多放点肉就滑。我还另外加了点芝麻嚼起来香啊
-
步骤2/5
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我的面发了一个小时,
-
步骤3/5
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一个样捏好皱口放十分钟后才蒸
-
步骤4/5
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煮开水后蒸10分钟左右
-
最后一步
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馅新鲜,皮又柔软。开吃吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
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