大吉大利宫保鸡丁
经典川菜宫保鸡丁,作为年夜菜很开胃哦,寓意也不错,大吉大利. 参与活动: #食来运转 八方进福#
-
步骤1/11
点击查看大图
首先准备好主要食材,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油很适合做辣味的川菜哦,明显提升香味
-
步骤2/11
点击查看大图
小火把花生米炸至变色,控油捞出备用
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡胸肉切丁,加淀粉和1勺菜籽油抓匀腌制10分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
油烧到五成热,倒入鸡丁滑至8成熟,控油捞出
-
步骤5/11
点击查看大图
生抽,食醋,白糖,淀粉,食盐,葱花蒜末加半碗水调匀
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅凉油放入花椒炸香,倒入豆瓣酱小火炒出红油,再放入辣椒段炒香
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入鸡丁快速翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
放入葱段炒匀
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入料汁烧开,放入花生米炒匀关火
-
步骤10/11
点击查看大图
开胃下饭
-
最后一步
点击查看大图
汤汁拌饭超好吃,年夜菜必不可少
炸花生米要用最小火,不要心急,炸到花生米变色,外皮裂开就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
大吉大利宫保鸡丁的其他做法
大吉大利宫保鸡丁的相关分类
大吉大利宫保鸡丁的相关推荐
-
抹茶糯米糕
56027人看过 -
香菇鸡腿肉
124336人看过 -
烤鱼
17720人看过 -
#米饭最强CP#鹌鹑蛋烧鸡腿肉
117115人看过 -
黑胡椒羊肝
110732人看过 -
螺丝辣子炒羊肝
57805人看过 -
糯米豆沙冷切糕#感恩节为TA做顿饭#
153883人看过 -
#我们约饭吧#像切糕的红糖发糕
169562人看过 -
避风塘炒虾
244779人看过 -
宫保鸡丁
118532人看过 -
葱烧鸡腿肉饭
13861人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
181830人看过