补钙小能手——酱香大骨头
-
步骤1/8
点击查看大图
中间带骨髓的大腿骨头，让超市直接拉成小块。用温水加入一汤勺盐泡10分钟，搓洗干净，再用清水冲洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮锅放入洗好的骨头，和炖肉的料包。料包我是买的配好的炖肉料包，超市都有买的。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒锅放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入四汤勺黄豆酱，三汤勺甜面酱炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入半锅开水，水量要够啊。加入一汤勺老抽，一汤勺鸡精，一汤勺料酒。煮开全部倒入煮骨头的锅里。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸煮锅看看水量，盖不住肉肉的再加点开水。大火煮开。关小火炖两个小时，最后加入适量盐再炖五分钟。关火焖半个小时。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的大骨头就做好了。肉肉鲜嫩，中间的骨髓超级好吃。家里有正长个子的孩子和老人，要常煮点啊。
温盐水泡洗过的肉，洗的很干净，煮出来肉质很嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-30
酱香大骨头的其他做法
酱香大骨头的相关分类
酱香大骨头的相关推荐
-
【清蒸鲈鱼】
20115715人看过 -
腊排骨萝卜汤
117107人看过 -
柠檬水（简易版）
39069人看过 -
咸鸡蛋
207713人看过 -
菠菜猪肝汤
3095613人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
236653人看过 -
海带绿豆汤
21648人看过 -
柠檬冰红茶
527390人看过 -
酱大骨头
34578人看过 -
鱼腥草
114352人看过 -
糖醋鱼
318874人看过 -
红烧腊排骨#妈妈手中的安心味#
178965人看过
