肚里有料!人间富贵八宝鸡!年夜饭必须
距离过年只有1礼拜了,朋友们年宴饭菜单整起来了吗?鸡鸭鱼肉饭桌必备菜谱,不要再炖鸡汤白切鸡,今年我们做点不一样的,家用烤箱,不用大叉子,直接烤就可以了,厨艺小白也可以做出喷香的宫廷八宝鸡哦。
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步骤1/10
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香菇切片,土豆、洋葱切块,嫩鸡切头,糯米浸泡1晚上后沥干。
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步骤2/10
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调配酱汁。
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步骤3/10
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倒入酱汁。
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步骤4/10
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把酱料均匀地抹到各处,盖保鲜膜腌制1晚上。
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步骤5/10
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香菇、花生米,淡咸肉与糯米翻炒。
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步骤6/10
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翻炒一会儿,减少糯米中的水性后加入蛋黄,炒至5分熟。
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步骤7/10
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把糯米塞入鸡腹,装锅,周围铺上洋葱、土豆,红萝卜。
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步骤8/10
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上火170°,下火180烤。
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步骤9/10
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刷蜂蜜,出锅。
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最后一步
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鸡酥皮油吱吱很好咬鸡肉非常嫩,三个蛋黄跟糯米饭是绝配,非常可口。
烤箱时间根据自己的烤箱脾气来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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