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土豆你个牛犊子的做法

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土豆你个牛犊子

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就为了这一堆不要钱来的鸡蛋大小的土豆，不好切丝怎么办？前思后想还是觉得不能扔在一边，万一放坏了也是一种浪费，所以翻滚吧牛宝宝。。花大价钱杀了一头小牛犊子来陪你们这群不要钱的小可爱们

食材清单加入采购清单

10~30分钟

不花钱的鸡蛋大小的土豆 6颗

、

不满周岁的牛犊子里脊条 6两

、

黑胡椒现磨粗颗粒 666颗

、

不加碘的粤盐 222粒

、

香油 1勺

、

鲁花花生油 1勺

、

味达美 1勺

、

海天酱油 1勺

、

千禾尿酒 1勺

、

忘情水加热备用一壶

、

白砂糖 50克

、

淀粉 5勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
不要钱的鸡蛋大小的土豆6颗，切滚刀块备孕
步骤2/9 点击查看大图
不满一周岁的牛宝宝，选内脊6两，备孕
步骤3/9 点击查看大图
666颗现磨黑胡椒碎，粗研磨，粤盐222粒充分搅拌均孕，然后洒在被碎尸的牛宝宝身上，并大力蹂躏它们，放置备孕，趁机坐热一壶忘情水，保持不低于70度
步骤4/9 点击查看大图
趁机将香油，花生油，酱油，味达美，尿酒，淀粉统统搅拌均匀后，淋到刚才的牛宝宝身上继续蹂躏安抚它们……
步骤5/9 点击查看大图
油锅热好，放入白砂糖，小火熬至起沙，千万不要起大泡，马上把牛宝宝丢进锅里，翻至变色均匀，马上把小土豆们也踹进锅里，让糖汁挂匀它们表面，不要停，继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
不要停，马上将备好的不能低于70摄氏度的忘情水加入锅中，煎熬它们一刻钟
步骤7/9 点击查看大图
煎熬牛犊子小土豆们火候如下
步骤8/9 点击查看大图
一刻钟后加适量盐，继续煎熬5分钟
最后一步点击查看大图
趁机用你们家老板娘的洗脚水刷个盘子，即可准备出锅。

小贴士

本道土豆炖牛肉未加大葱段，牛肉香鲜美十足，但因为选材为里脊部位，并不重腥，喜欢牛肉的朋友可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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