清真牛肉臊子
陕西人离不开臊子,我是穆斯林。 今咱就做一回清真臊子,味道很不错的哦~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
将牛腩中的肥油部分切成小块待用
-
步骤2/20
点击查看大图
将牛腩中的瘦肉切成小块待用
-
步骤3/20
点击查看大图
准备好葱花、姜末、蒜【用刀拍烂即可】待用
-
步骤4/20
点击查看大图
准备好干料【八角2颗、白芷1片、大料2个、干辣椒3、5个】和辣椒面待用
-
步骤5/20
点击查看大图
锅中烧油【油多些】放入干料翻炒
-
步骤6/20
点击查看大图
放入肥油翻炒
-
步骤7/20
点击查看大图
直到把肥油里的油炒出
-
步骤8/20
点击查看大图
然后倒入的瘦肉继续翻炒,直到肉变色
-
步骤9/20
点击查看大图
再倒入料酒翻炒均匀
-
步骤10/20
点击查看大图
在放入黄豆酱
-
步骤11/20
点击查看大图
翻炒均匀后
-
步骤12/20
点击查看大图
添入开水漠过牛肉翻拌均匀
-
步骤13/20
点击查看大图
放入葱花、姜末和蒜粒翻炒均匀
-
步骤14/20
点击查看大图
盖上锅盖,锅开后转小火炖30分钟左右
-
步骤15/20
点击查看大图
再放入白糖和盐【多些】
-
步骤16/20
点击查看大图
再放入辣椒面【多放些哦】
-
步骤17/20
点击查看大图
再放入香醋【多多放,醋要出头的哦!】
-
步骤18/20
点击查看大图
开大火炖上5分钟左右后放入蔬菜精【味精】搅拌均匀即可关火
-
步骤19/20
点击查看大图
盛出来,吃的时候取些,味道棒棒的
-
最后一步
点击查看大图
吃臊子面、夹馍、炒菜……都是绝好的美味
这个菜
1.盐重;2.辣椒面多;3.醋必须出头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
牛肉臊子的相关分类
牛肉臊子的相关推荐
-
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53805211人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5014416人看过 -
不止一碗饭的香辣牛肉臊子
7844人看过 -
猪肉玉米馅饺子
1287121人看过 -
杨枝甘露,港式甜品的代表
6724044人看过 -
肉丝炒面(乡里人家)
632121人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜
218412人看过 -
蒜香爆炒西瓜皮
1532407人看过 -
家常版的『狼牙土豆』
3982731人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3251202人看过 -
鸡肉
133400人看过 -
椰丝牛奶小方糕
469943人看过