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这是酸汤肥牛最详细做法，味道不比饭店差，酸辣开胃还营养的做法

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这是酸汤肥牛最详细做法，味道不比饭店差，酸辣开胃还营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 1盒

、

酸汤肥牛酱 1包

、

金针菇 100克

、

葱适量

、

大蒜 2瓣

、

小米辣 1个

、

线椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇切去根部，将其撕开，然后用水冲洗干净，控干水分放盆里
步骤2/8 点击查看大图
蒜切成末，大葱切成片；小米辣和线椒切成圈
步骤3/8 点击查看大图
锅里加水，水开后将金针菇放入煮熟，然后捞入盘子里
步骤4/8 点击查看大图
锅里加水，水开后把肥牛卷放入烫熟捞入盆里备用
步骤5/8 点击查看大图
炒锅烧热，加入适量食用油，将葱花蒜末，小米辣和一半线椒圈放入锅里炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
接着将酸汤肥牛酱放入锅里炒香
步骤7/8 点击查看大图
加入适量的水，水开后倒入肥牛卷，水再次沸腾后关火
最后一步点击查看大图
将做好的酸汤肥牛盛入盘里，撒上剩余的一半线椒，上桌食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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