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牛肉饼

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孩儿食堂

虽然是南方人，但对面食却情有独钟，今天想吃牛肉饼了，那就自己动手做起来吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
【饼皮】
、
中筋面粉 300克
、
碱面 1g
、
盐 10g
、
食用油 25g
、
温水 150-160克
、
【馅料】
、
牛肉末/猪肉末 200
、
生抽 1-2勺
、
生粉和五香粉 1-2克
、
盐 2克
、
食用油 15g
、
【油酥】
、
玉米面或白面 30克
、
食用油 25克
、
盐 2g
、
五香粉 1g
烹饪步骤
小贴士

没有技巧，需要一点点时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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