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蒜辣牛肉的做法

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蒜辣牛肉

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老友聚会，就是要热辣！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛里脊 250g

、

蒜 2个

、

朝天辣椒 15个

、

生抽 10ml

、

花生油 100ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大蒜，朝天椒切碎末。
步骤2/5 点击查看大图
牛肉切碎末
步骤3/5 点击查看大图
热锅起油，入适量盐，油热下大蒜朝天椒碎。
步骤4/5 点击查看大图
椒香，蒜香扑鼻，下牛肉末，滑炒一分钟。加生抽香油。出锅。
最后一步点击查看大图
趁热吃

小贴士

关键是油温，速度。用热油炒香。热油时入盐。其实我不想放生抽，我家领导非要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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