擂茄子
这口想念好久喽~
-
步骤1/5
点击查看大图
长茄子洗净 去掉根蒂 切手指长短粗细的长条(如图) 上锅蒸十分钟 晾凉备用 切记一定要晾凉噢!
-
步骤2/5
点击查看大图
尖椒(喜欢吃辣也可选择螺丝椒)洗净 平底锅放少许油煎至两面金黄 略带黄嘎!
-
步骤3/5
点击查看大图
将晾凉的茄子放入大碗中(应该是一个捣蒜的钵 没有的话就用一个大碗)煸好的尖椒撕成条摆放好
-
步骤4/5
点击查看大图
将所有的辅料倒入碗中 皮蛋 蒜碎也一同放进去 用擀面杖捣烂
-
最后一步
点击查看大图
捣好后装盘 撒上小米辣 香菜点缀~又是一道费饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
擂茄子的其他做法
擂茄子的相关分类
擂茄子的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#擂椒皮蛋
249240人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂茄子
98341人看过 -
鱼香肉丝
6787933人看过 -
尖椒擂皮蛋
17991人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1182003人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#口蘑虾仁这样做更美味~
205394人看过 -
擂椒皮蛋
161369人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2956413人看过 -
凉拌腐竹
4070558人看过 -
擂缸茄子
9127人看过 -
#嗨fun暑假#擂椒皮蛋
189985人看过 -
初学者都能搞定的——擂茄子
19549人看过