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大米锅巴的做法

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大米锅巴

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用大米做的节日小零食，非常好吃，可以试试

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

蚝油 1勺

、

辣椒酱半勺

、

盐适量

、

胡椒粉半勺

、

面粉适量

、

孜然粉 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
把米饭倒入碗中，打入一个鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
加入胡椒粉和盐
步骤4/12 点击查看大图
加入蚝油
步骤5/12 点击查看大图
加入辣椒酱
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入面粉（少量多次加入，直到能揉成团为止）
步骤8/12 点击查看大图
揉成团
步骤9/12 点击查看大图
放入油纸中，擀成长方形后，用切面刀切成小方格
步骤10/12 点击查看大图
油温五成热的时候放入，进行炸制，炸至两面金黄即可捞出控油
步骤11/12 点击查看大图
控好油后倒入大碗中，加入两勺孜然粉，搅拌均匀就完成了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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