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荷兰豆炒山药的做法

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荷兰豆炒山药

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆适量

、

山药半根

、

胡罗卜少许

、

食用油少许

、

食用盐少许

、

酱料汁步骤3

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：荷兰豆+山药+红罗卜。
步骤2/4 点击查看大图
锅热水加入食盐和食油，先倒入山药和红罗卜焯水，后倒入荷兰豆焯水捞出过凉水沥干水分。
步骤3/4 点击查看大图
准备小碗酱料汁：食盐+蚝油+胡椒粉+生粉+香油+少许清水搅匀。
最后一步点击查看大图
热锅冷油倒入荷兰豆+山药+红罗卜炒香，倒入小碗酱料汁大火快速翻炒均匀，盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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