西红柿金针菇肥牛汤
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色香味俱全
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥牛卷
1斤
、
西红柿
2个
、
金针菇
1卷
、
胡萝卜
1根
、
小红辣椒
5个
、
葱
少许
、
蒜
2瓣
、
生抽
1勺
、
盐
少许
、
鸡精
1勺
、
蚝油
1勺
、
大料
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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如图准备食材
-
步骤2/5
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西红柿切小块，金针菇和肥牛都先焯熟，胡萝卜切丁，葱蒜切末
-
步骤3/5
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锅内放油，放葱蒜，胡萝卜丁，干红辣椒，大料。煸炒
-
步骤4/5
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放西红柿煸炒出汁，加水
-
最后一步
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我喜欢喝汤就多放了些水，放金针菇和肥牛一起煮，加入少许盐，一勺生抽，一勺蚝油。开锅就好了，放点鸡精。
小贴士
如果怕油腻，可以加土豆块，土豆吸汤的油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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