草莓酸奶冻
收到了豆本豆的植物酸奶，这个酸奶跟以前喝的不太一样，它是植物发酵不含牛奶成分，喝着的口感有点像豆浆和酸奶综合体，我个人还是挺喜欢的，索性拿这个做个酸奶冻当下午茶吧，小小一杯，很是可爱。
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步骤1/6
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吉利丁片剪小片在冷水中泡软备用。
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步骤2/6
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牛奶中加入细砂糖和泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至糖和吉利丁片融化。
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步骤3/6
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酸奶中加入牛奶液，搅拌均匀。
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步骤4/6
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将拌好的酸奶液倒入模具，放入冰箱冷藏3小时即可。
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步骤5/6
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表面放上草莓、饼干、蛋白糖装饰点缀即可。
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最后一步
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有点像奶豆腐，爽滑好吃。
1、我用的豆本豆植物酸奶，这个酸奶0脂肪0胆固醇，乳糖不耐受也可以吃。
2、文中模具130毫升胖胖杯，本文配方可做3杯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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