茄汁大虾
今天的长春市天气特别冷,冷的不想动啥,不想去外面取刀鱼(ps:我家是一楼外面有阳台,冻了很多猪肉和刀鱼)可是还有一个可爱的小不点儿得吃饭,补充营养,突然想起来冰箱有斑节虾,就想来一份她没吃过的茄汁大虾,这次菜谱是根据别人的菜谱做的,还是很成功的。我家小不点儿把一盘全部包了。
-
步骤1/6
点击查看大图
把斑节虾开背把虾线取出来,之后用白胡椒和姜丝腌制一会儿,目的是为了去腥提鲜,大概5分钟后,热锅凉油,把虾下锅煸炒,注意此时油可以比平时炒菜多一些,类似炸的感觉,待到虾变红皮有些微微焦,盛出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
用剩下的油把蒜末放进锅里煸出香味儿并有些微焦
-
步骤3/6
点击查看大图
接下来把酱汁放进碗里,里面少放一些盐综合一下甜味
-
步骤4/6
点击查看大图
把酱汁倒进锅里,待锅里冒大泡泡后用勺背开始搅动粘稠
-
步骤5/6
点击查看大图
下入刚刚的大虾,翻炒,给每个虾裹上酱汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦开吃吧……
因为是三岁半小朋友吃就没有用料酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
茄汁大虾的其他做法
茄汁大虾的相关分类
茄汁大虾的相关推荐
-
刮油解腻-黄瓜鸡蛋汤
1097235人看过 -
#吃出健康,解决假胖#在家完美复刻烤肉店爆火的奶香南瓜汁
118737人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#冬瓜羊肉汤
217789人看过 -
茄丁面
1764854人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
229368人看过 -
#中餐厅#茄汁大虾
5083336人看过 -
家常红烧鱼
127829人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1556640人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2552301人看过 -
锡纸金针菇
3564587人看过 -
玉米排骨
26766人看过 -
#中秋节还可以这么过# 土豆炒洋葱
206412人看过