豆角炒山药
回老家了，又吃上菜地里的新鲜蔬菜啦！去了菜地，豆角和白菜各摘一篮子回家。
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步骤1/7
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豆角掐去头尾洗净备用。
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步骤2/7
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山药去皮洗净切片状，准备好蒜末。
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步骤3/7
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油下锅，爆香蒜末。
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步骤4/7
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倒入豆角翻炒几下，接着倒入山药继续翻炒，加入蚝油。翻炒几下。
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步骤5/7
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加入适量水，煮到豆角山药熟透，加盐调味。
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步骤6/7
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出锅。
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最后一步
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最后还煮了白菜鸡蛋汤，和我爱吃的五花肉炖红鱼。
1、山药去皮时最好带上手套，不然手会痒。
2、豆角一定要煮熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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