李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒
自己做的奶酪捧，美味又健康，适合一岁以上的宝宝。
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步骤1/14
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先上一个成品图哦制作宝宝奶酪棒材料：牛奶（配方奶）150克，细砂糖10克，吉利丁片三片（10克）奶酪片三片。
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步骤2/14
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1.所有食材准备好并称好重量。
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步骤3/14
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2.先把吉利丁片放入凉白开中泡软。
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步骤4/14
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3.在锅中倒入150克牛奶和10克的细砂糖（糖可根据宝宝的口味，适当的调整）
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步骤5/14
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4.接着放入三片奶酪片，小火煮到奶酪完全融化即可。
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步骤6/14
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5.不需要煮太久，离火，降温，大约35度左右。
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步骤7/14
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6.加入软化好的吉利丁片，搅拌至融化即可。
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步骤8/14
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7.用滤网过滤一遍奶酪液，口感更细腻。
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步骤9/14
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8.将奶酪液倒入模具中，与模具边缘齐平就行，要完全盖住纸棒，然后把模具放入冰箱中，冷藏2至3个小时。
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步骤10/14
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9.冷藏好的奶酪棒是凝固好的，脱模时要从模具边缘开始，慢慢用手把模具向外拉开，让模具与棒棒糖边缘完整分离
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步骤11/14
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最后再上两张成品图哦
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步骤12/14
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成品图
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成品图
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：做好的奶酪棒口感软绵嫩滑，奶香浓郁，轻松抿一抿就化开了，吃不完的可以放入冰箱继续冷藏保存，三天左右吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-03
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