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雪落花满桂

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年夜饭后看春晚！没有搭配的小零食怎么办？请看这里--麻辣鲜香脆的怪味花生豆来喽！看着春晚、喝着冰可、在嚼个豆，那感觉、那滋味、那惬意！哈哈！参与活动: #食来运转八方进福# 参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花生适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

辣椒面适量

、

烧烤粉适量

、

孜然粉适量

、

咖喱粉适量

、

花椒粉适量

、

芝麻适量

、

椒盐适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花生泡凉水10分钟，
步骤2/12 点击查看大图
用厨房纸吸干水分，
步骤3/12 点击查看大图
将蛋液倒入花生中拌匀，
步骤4/12 点击查看大图
少量多次倒入淀粉，
步骤5/12 点击查看大图
裹均匀在过滤掉多余淀粉，
步骤6/12 点击查看大图
油温五成热炸至金黄捞出控油，
步骤7/12 点击查看大图
锅底留油，倒入调料(辣椒面、烧烤粉、孜然粉、咖喱粉、花椒粉、芝麻、椒盐)，
步骤8/12 点击查看大图
小火将调料炒出香味，
步骤9/12 点击查看大图
倒入炸好的花生，
步骤10/12 点击查看大图
快速翻拌均匀盛出。
步骤11/12 点击查看大图
不知从何时起，喜欢了做菜摆盘！
最后一步点击查看大图
即使...它只是一份花生豆！

小贴士

1:酸甜苦辣咸，口味因人而异，所以我没给出调料品的确切数值。 2:因为单手拍视频，...导致成品火候有点过，见谅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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