10分钟搞定的日式肥牛饭
堪比连锁店的牛肉丼饭,鲜嫩多汁,美味十足!下班后10分钟就能轻松搞定的快手晚餐√
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步骤1/5
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烧开一锅水,加适量盐和几滴品利特级初榨橄榄油,将西兰花、胡萝卜焯熟。
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步骤2/5
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锅里重新烧水,放入肥牛片煮至八分熟后,撇去沫子盛出备用。
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步骤3/5
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热锅倒油,下洋葱丝煸炒,2勺酱油,1勺料酒/耗油/糖,加适量水,再倒入少许淀粉增加酱汁粘稠度。
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步骤4/5
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等洋葱变软后,放入肥牛片,翻炒均匀,锅底留些汤汁关火。
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最后一步
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盛碗米饭摆盘,倒上灵魂汤汁,还可以根据喜好撒点海苔芝麻碎!
1/蔬菜焯水时滴几滴品利特级初榨橄榄油,能更好保持西兰花翠绿的颜色。
2/炒肥牛片的时候加适量料酒能有效腥味。
3/炒好的牛肉连汤汁浇到米饭上,拌饭更香浓。
4/品利特级初榨橄榄油含有单不饱和脂肪酸,好处多多,超适合工作压力大的打工人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
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