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炖汤。高丽参鸡汤的做法

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炖汤。高丽参鸡汤

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血补。补气。血气不好多蒸来喝，我们客家人最爱做蒸汤喝

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30~60分钟

鸡半只

、

高丽参 10克

、

红枣 3克

、

枸杞 5克

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡洗干净切块放水煮开在倒鸡下去煮两分钟倒出来洗干净
步骤2/3 点击查看大图
倒下炖盅在放高丽参和红枣枸杞洗干净一起放下去蒸
最后一步点击查看大图
蒸30分钟至一1个小时关火放盐分就完成了

小贴士

一般我都蒸30分钟，如果鸡比老可以蒸久点了。这个水开要，放小火慢蒸味道比较好喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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