红糖米糕（低糖）
超简单零失败的低糖“红糖米糕”～ 不需要烤箱，新手也能轻松完成的一款低糖的红糖米糕～ 快来跟我一起试试吧～
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步骤1/6
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红糖用50克开水融化后加入剩余100 克凉水;
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步骤2/6
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红糖水放凉后加入所有材料(葡萄干除外)搅拌均匀;
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步骤3/6
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盖上保鲜膜放在25~28度环境中发至 一倍高(1小时左右)就可以了;
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步骤4/6
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模具刷上油，面糊倒入模具;中间表 面撒上葡萄干，盖上保鲜膜常温醒发 15分钟左右;
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步骤5/6
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保险膜上戳几个小洞，水烧开后放入锅中大火蒸12分钟;
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最后一步
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✅完成❗️
1、配方糖量比较低，葡萄干的加入口感 刚刚好，喜欢甜的厨友可以适量增加糖 的用量;
2、面粉的吸水性不同，水的用量可以适 量增减;
3、每家灶台火候不同，时间仅供参考;
4、以上配方是乐葵的4寸膜具；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-04
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