卤煮猪下货
浏览 32259 · 收藏 84 · 学做 2
将做法保存到手机
过年是要准备年货的,住一大锅猪肝、猪肺、猪心、猪大肠、猪小肠,特别美味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
杀完年猪把猪下货单独留出来,冲洗干净,再用盐和醋清洗N遍
-
步骤2/4
点击查看大图
把新鲜的猪肺、猪肝、猪大小肠、放入大锅里猪肚,加入葱姜蒜八角花椒料酒酱油大火煮开,撇去血沫,中火煮两三个小时
-
步骤3/4
点击查看大图
再加入盐,继续煮半小时
-
最后一步
点击查看大图
美味的猪下货出锅了,过年招待客人的硬菜
小贴士
猪大肠和小肠一定要清洗干净,用筷子翻过来清洗,再加入盐和醋使劲揉搓,多用清水冲洗几遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
换个做法
卤煮猪下货的其他做法
卤煮猪下货的相关分类
卤煮猪下货的相关推荐
-
酱牛骨
93506人看过 -
蒜香红薯叶
1064650人看过 -
家常版 毛血旺
630307人看过 -
爆炒蚕蛹(家常)
1460085人看过 -
葫芦头泡馍
10307人看过 -
清蒸梭鱼
83806人看过 -
红酒炖牛肋排意大利面
31971人看过 -
红烧驴肉炖土豆
1072249人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#冬瓜羊肉汤
188670人看过 -
酱焖小土豆
28266人看过 -
【荷叶鸡】
540493人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
238973人看过