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李孃孃爱厨房之一一凉拌羊肉

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英儿6
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊腿肉（带皮） 500g
、
老姜 20g
、
大葱 1根
、
小葱 3根
、
洋葱 1个
、
小米辣 20g
、
香菜 2根
、
蒜蓉 20g
、
生抽 30g
、
味精 3g
、
自制辣椒海油 50g
、
花椒面 3g
烹饪步骤
小贴士

多说几句：煮羊肉的时候记得冷水下锅，煮好以后记得放凉了再切，才能切出薄薄的薄片。 每个地方不一样，拌的时候可以根据自己家人的口味来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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