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椰香紫米的做法

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椰香紫米

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可以直接吃，也可以做馅料。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫米（紫糯米） 100g

、

清水 200g

、

白糖 15g

、

椰子油 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
紫糯米淘洗干净，浸泡一夜（大约14小时）
步骤2/5 点击查看大图
浸泡好的紫糯米沥水，用200g清水，按煮饭。
步骤3/5 点击查看大图
准备好白糖，椰子油。
步骤4/5 点击查看大图
紫糯米煮好后，趁热加入白糖跟椰子油，混合均匀就可以了。
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用来做了哈斯的馅料，香气扑鼻，很好吃哦！

小贴士

椰子油状态：天气热，可流动油状。气温低，凝结成乳白色膏状。这两种状态都是正常的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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