红烧花蛤
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食材清单
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花蛤 400克
、
油 少量
葱花 少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先将花蛤倒入锅中用温水清洗，倒入适量盐，油静止放置30分钟，净化后捞出，多洗几遍
-
步骤2/3
冷水下锅，放入花蛤，口开后捞出
-
最后一步
起锅烧油，放入葱，姜，蒜，辣椒，倒入花蛤翻炒，加入生抽，砂糖继续翻炒，加入适量水，收汁后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-04
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