鸡胸肉太柴?这个做法,老人孩子都爱吃~
自制鸡排~鸡胸肉经过一系列加工,外酥里嫩,健康美味。
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步骤1/5
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1.鸡胸肉洗净控干,切块,撒上胡椒粉和盐2.洋葱切块备用。
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步骤2/5
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把洋葱和鸡胸肉块放进料理机,打碎~
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步骤3/5
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打好的鸡胸肉内加食用油,和淀粉、耗油,搅拌均匀。
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步骤4/5
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锅上方圆盘,放油,等锅热了再把肉抹到圆盘内,煎至两面金黄即可~煎的过程中会出汤汁,属于正常现象~
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最后一步
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煎好的鸡胸肉饼,外酥里嫩,一点也不硬不柴了,有洋葱和胡椒的味道,直接吃或者夹在面包片、汉堡胚内当早餐,营养健康又管饱~如此简单,你学会了吗?
1.洋葱根据自己的口味添加
2.盐根据自己的口味调整,主要是参考这个方法。
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发布于 2021-02-05
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