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番茄浓汤/鸡柳

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如果说有什么样的食物，是不分人群，不分老少，所有人都爱的，那一定是番茄了！没错，今天就用它给宝宝做一顿营养餐。先和土豆一起煮个浓汤，酸酸甜甜，食欲瞬间就打开了。宝宝的基础营养，光有蔬菜（番茄）、碳水化合物（土豆）可不够，还得加上蛋白质。猪肉、牛肉这些平时吃得比较多，不妨做个宝宝版鸡柳，去掉油腻的油炸过程，转而裹上茄汁，香而不腻。当喜欢的口味撞上爱吃的食材，这样子的鲜香鸡柳+番茄浓汤，别说宝宝，作为大人我也是要流口水的！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

土豆 50克

、

番茄 200克

、

鸡胸肉 100克

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄、土豆切丁，入锅翻炒。
步骤2/7 点击查看大图
加适量清水，煮至土豆变软、汤汁浓稠后，倒入料理杯搅打细腻。
步骤3/7 点击查看大图
番茄浓汤就做好了，接着我们来做茄汁鸡柳。
步骤4/7 点击查看大图
鸡胸肉切小条，葱姜水浸泡10分钟去腥后，用蛋液包裹。»鸡胸肉根据宝宝的咀嚼能力切成适合的大小。
步骤5/7 点击查看大图
均匀地沾上淀粉，小火煎5分钟至成熟。»中途记得翻面，以免焦掉。
步骤6/7 点击查看大图
最后倒入少许番茄浓汤，翻拌收汁。
最后一步点击查看大图
鸡柳外酥里嫩，茄汤酸甜开胃，吃上一口，就被满满的幸福感包围啦！一个平底锅就能做，你一定要试下哦！

小贴士

● 淀粉也可以用面粉代替。不能吃整蛋的宝宝可以用蛋黄液。 ● 番茄浓汤：小月龄宝宝也可以不用加油翻炒，直接煮好搅打成泥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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