【蔬菜饺子系列】橄榄菜四季豆馅
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新年快到了！想给分享5个自己非常喜欢的蔬食饺子馅食谱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切四季豆：将四季豆带着蒂的一头切去，再切成小段备用。
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步骤2/3
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炒四季豆：用少量油炒香四季豆和橄榄菜，加入刚没过四季豆的水，盖上锅盖焖煮10分钟，或煮至自己喜欢的软度。
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最后一步
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做馅料：把炒熟的四季豆放进料理机中打碎(或用刀切碎)即可。▼碎碎念▼将四季豆打碎/切碎的目的是为了包饺子的时候更好包，不然包饺子的时候四季豆粒容易滚动。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-05
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