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快手美味饭包的做法

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快手美味饭包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 2碗

、

土豆 1个

、

香菜 1根

、

鸡蛋 2个

、

蟹味菇 1把

、

洋葱头 6个

、

青椒 1个

、

生抽 1瓷勺

、

甜面酱 2瓷勺

、

西生菜 1棵

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
杂粮米饭备用，土豆去皮切条蒸熟，用叉子摁泥
步骤2/12 点击查看大图
圆葱去皮切段，小洋葱头是味道关键，我觉得这个比圆葱味道足
步骤3/12 点击查看大图
蟹味菇焯水切三段，青椒切碎焯水
步骤4/12 点击查看大图
锅里热油预热，鸡蛋打散倒进热油里快速用筷子搅拌碎（油不能太少了）
步骤5/12 点击查看大图
蟹味菇，青椒碎，洋葱碎下进去翻炒几下倒半碗水
步骤6/12 点击查看大图
加两瓷勺甜面酱一勺生抽拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
中火收汁
步骤8/12 点击查看大图
关火放土豆泥跟香菜拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
放两碗大米饭拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
外观像水分大了的蛋炒饭
步骤11/12 点击查看大图
洗净的西生菜包饭，味道清脆
最后一步点击查看大图
大白菜，生菜，西生菜……都可以做饭包，口味适合自己就好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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