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水煮牛肉的做法

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水煮牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 300克

、

白菜 300克

、

花椒 10克

、

蒜 10克

、

玉米淀粉 10克

、

盐 1克

、

六月鲜特级酱油 5毫升

、

火锅底料一小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切片+2勺淀粉，1勺六月鲜特级酱油腌渍15分钟
步骤2/10 点击查看大图
油麦菜汆熟
步骤3/10 点击查看大图
莴笋汆熟
步骤4/10 点击查看大图
黄豆芽汆熟
步骤5/10 点击查看大图
碗底依次铺入黄豆芽、莴笋、油麦菜
步骤6/10 点击查看大图
油七八成热下入姜、大蒜、花椒爆香
步骤7/10 点击查看大图
放入一次小块火锅底料
步骤8/10 点击查看大图
放2碗水
步骤9/10 点击查看大图
下入牛肉煮至变色，大约三分钟
最后一步点击查看大图
捞出铺入碗中，放入一勺辣椒粉，两勺蒜蓉，加热油爆香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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