豆腐煲
好吃,简单又有营养的下饭菜,优点多多
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步骤1/11
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豆腐切5毫米薄片,用油煎至两面金黄硬壳备用
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步骤2/11
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砂锅热,下油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香(小米辣没有了,干辣椒补位)
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步骤3/11
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炒香
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步骤4/11
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铺上白菜
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步骤5/11
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盖上豆腐
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步骤6/11
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料汁:蚝油+生抽+老抽+白砂糖+盐+白芝麻(没有不加)搅拌均匀
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步骤7/11
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淋入砂锅,小火加盖焖3分钟
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步骤8/11
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撒入香菜末和葱末(如果放香葱末更佳)
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步骤9/11
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翻拌
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步骤10/11
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可直接上桌
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最后一步
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记得放防烫垫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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