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好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法

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好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁

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今天给大家推荐一道家常菜，糖醋藕丁！莲藕这样做，酸辣过瘾，脆爽开胃，超级下饭！喜欢的赶紧试试吧！厨房小白也能轻松搞定！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕一段

、

葱花适量

、

老抽 1勺（比例）

、

糖 15克

、

醋 2勺

、

淀粉 1勺

、

生抽 2勺

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
调个酱汁，半碗清水加两勺生抽
步骤2/13 点击查看大图
一勺老抽
步骤3/13 点击查看大图
两勺陈醋
步骤4/13 点击查看大图
适量盐
步骤5/13 点击查看大图
一勺白糖
步骤6/13 点击查看大图
一勺淀粉
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤8/13 点击查看大图
莲藕去皮切丁。蒜切片，葱切圈，小米辣切圈
步骤9/13 点击查看大图
起锅水开焯熟藕丁
步骤10/13 点击查看大图
起锅热油爆香葱蒜
步骤11/13 点击查看大图
加入藕丁淋入酱汁
步骤12/13 点击查看大图
放上小米辣，大火煮至汤汁浓稠即可！
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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