昂刺鱼豆腐汤
没有故事，单纯想喝汤。
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步骤1/5
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昂刺鱼洗净后，正反面划刀。方便腌制入味
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步骤2/5
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昂刺鱼加料酒，姜丝腌制15分钟。大葱切斜刀，蒜切片。小青菜洗净，嫩豆腐划刀切块，备用。
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步骤3/5
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锅中热油，放入葱，蒜爆香。放入昂刺鱼，正反两面煎一下。➕开水没过鱼，转中火，煮10分钟。
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步骤4/5
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加入嫩豆腐，煮一分钟，加入小青菜，放盐，适量白胡椒。小青菜颜色有点变后，起锅。
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最后一步
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滑滑嫩嫩的昂刺鱼豆腐汤做好啦
小青菜不用煮太久，营养流失，也不美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-07
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