是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿菜花木耳炒鸡蛋的做法

点击查看大图

西红柿菜花木耳炒鸡蛋

浏览 1.8万 · 收藏 68

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花 2大朵

、

西红柿 2个

、

木耳 20小朵

、

鸡蛋 2个

、

料酒 1勺

、

花椒油 1勺

、

盐少许

、

蚝油 1勺

、

蒜 4瓣

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备工作：菜花用盐泡洗干净后切小块；木耳用盐和面粉泡发后洗干净撕小片；西红柿切小块。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋加少许料酒、花椒油（不喜不放）、盐，打稀。
步骤3/8 点击查看大图
锅中水烧开，放少许盐和油，把菜花和木耳倒进去煮1分钟左右，盛出待用。
步骤4/8 点击查看大图
热油炒鸡蛋七八成熟，盛出待用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油倒葱蒜小火爆香。
步骤6/8 点击查看大图
加入切好的西红柿块翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加入白灼好待用的菜花、木耳翻炒，放盐+生抽+蚝油+鸡精，倒入待用鸡蛋，快速炒均匀。
最后一步点击查看大图
最后放葱花起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

换个做法

西红柿菜花木耳炒鸡蛋的相关分类

重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤大闸蟹葱油饼更多

西红柿菜花木耳炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许