莴笋炒虾仁|减脂健身必学
今天和大家分享一道做法简单、口感清爽的莴笋炒虾仁。 莴笋搭配高蛋白的虾仁,好吃不怕胖,非常适合减脂健身期的宝宝哦!
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步骤1/6
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基围虾去掉头尾和虾线,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
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步骤2/6
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莴笋洗净去皮去根,切片;青红椒切丁;蒜姜切碎备用。
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步骤3/6
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热锅倒品利特级初榨橄榄油,让烹饪更健康。
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步骤4/6
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锅里留油,下蒜姜爆香,后放莴笋片和青红椒翻炒,待莴笋变深绿,撒适量盐、味精。
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步骤5/6
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下虾仁翻炒,变色后立马盛出。
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最后一步
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最后放虾仁,炒匀即可出锅。这样做出来的虾仁肉质更加鲜嫩哦!
1. 处理虾仁:掐住活虾的头部,用力将虾的头部和虾线一起拽出,这种方法可以在短时间内有效去除虾线,超方便。
2. 先炒虾仁一变色就盛出,最后再放的时候把料炒均匀即可出锅,保持鲜嫩感。
3. 品利特级初榨橄榄油,单不饱和脂肪酸含量达79%,很适合有减脂健身需求的人!
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发布于 2021-02-08
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