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皮薄馅大之萝卜馅儿肉饼的做法

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皮薄馅大之萝卜馅儿肉饼

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肉馅儿视情况而定

、

面粉根据肉量的多少来定

、

白萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面加入一半开水一半凉水，少许食用油，这样和面，饼凉了也是软软呼呼滴，白萝卜切丝加入盐杀出水剁碎，肉馅儿加入盐，十三香，料酒，生抽，老抽，蚝油，香油，葱姜花椒用开水泡好放凉，分三次打人馅儿里搅拌上劲，再放少许葱花，浇入热油再次搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
萝卜剁碎后调入馅儿中。
步骤3/13 点击查看大图
美味的萝卜馅儿肉就拌好了。
步骤4/13 点击查看大图
面擀成薄皮儿。把馅儿包入，像包包子一样，然后把面多的地方。慢慢揪起然后揪掉。
步骤5/13 点击查看大图
把做好的饼坯子。轻轻按压成饼状。
步骤6/13 点击查看大图
油热放入。肉饼。表面刷层油锁住水分。
步骤7/13 点击查看大图
底部焦黄翻面。直至面饼鼓起。美味的萝卜馅儿肉饼就好了。
步骤8/13 点击查看大图
看看不错吧
步骤9/13 点击查看大图
皮薄馅大的馅饼
步骤10/13 点击查看大图
看看有没有食欲
步骤11/13 点击查看大图
好吃
步骤12/13 点击查看大图
看看这样的馅饼儿你不爱吗
最后一步点击查看大图
赶紧下手做给家人吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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