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山药素菜芙蓉汤的做法

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山药素菜芙蓉汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 1根

、

青菜适量

、

香菇 3朵

、

鸡蛋 1个

、

杂锦菜适量

、

调味步骤4

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备山药削皮拍碎剁成泥，青菜切末。
步骤2/6 点击查看大图
准备香菇(泡软)+杂锦菜+鸡蛋液+山药泥。
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油放入葱蒜炒香，倒入香菇+杂锦菜炒均匀，放入清水烧开转入砂锅。
步骤4/6 点击查看大图
加入山药泥搅拌均匀烧开，调味：盐+胡椒粉+鸡精。
步骤5/6 点击查看大图
大火煮开后，边搅拌边淋入鸡蛋液，最后放入蔬菜叶。
最后一步点击查看大图
盛出开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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